Buñuelos colombianos
Prepara esta receta de Buñuelos colombianos para acompañar un café o un chocolate caliente.
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Ingredientes
- 2 tazas de fécula de tapioca
- 1 cucharada de azúcar
- 2 tazas de queso Cotija, rallado
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- 1 cucharada de polvo para hornear
- cantidad suficiente para freír
Procedimiento
- Mezcla en un tazón la harina, el azúcar, el queso, los huevos, la leche y el polvo para hornear hasta obtener una masa homogénea.
- Forma con la masa, esferas pequeñas y fríelas en suficiente aceite hasta que obtengan un color dorado y floten en la superficie.
- Escurre los buñuelos sobre papel absorbente y déjalos enfriar.
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Larousse
17 de agosto de 2021 a las 12:21 pm
Se ve muy rica esta receta
Elba
17 de agosto de 2021 a las 12:24 pm
Se ve rica puedo utilizar queso philadelphia